Përmbajtje:

Gatimi I Orizit Klasik Nuk është Më I Shëndetshëm Për Ju
Gatimi I Orizit Klasik Nuk është Më I Shëndetshëm Për Ju

Video: Gatimi I Orizit Klasik Nuk është Më I Shëndetshëm Për Ju

Video: Gatimi I Orizit Klasik Nuk është Më I Shëndetshëm Për Ju
Video: Embelsire me oriz dhe qumesht (tamel oriz, sutliash) 2024, Marsh
Anonim

Konsumuar në të gjithë botën, orizi, si buka e sheshtë, është pjesë e kuzhinës tradicionale të disa vendeve. Dhe me shumë receta që ai na ofron, mënyrat e ndryshme të përgatitjes gjithashtu ndryshojnë. Por a jeni i vetëdijshëm se metodat kryesore të gatimit të orizit që ju e dini nuk vijnë pa rrezik dhe mund të jenë të rrezikshme për shëndetin tuaj? Per cfare po flasim Sipas studimeve të fundit të kryera nga specialistë në Universitetin e Belfast, mënyra më e njohur dhe më e popullarizuar e përgatitjes nga njerëzit është më e rrezikshmja për trupin. Cfare eshte Shpejt dhe lehtë, konsiston në gatimin e orizit në një sasi uji derisa të thithet plotësisht, gjë që parandalon eliminimin e gjurmëve të arsenikut. Shkaktimi i shumë sëmundjeve kardiovaskulare dhe kancerogjene,kjo e fundit duhet të përjashtohet nga menuja.

Si të gatuajmë me sukses orizin e shëndetshëm?

gatimi i orizit këshilla të shëndetshme këshilla për mirëqenien
gatimi i orizit këshilla të shëndetshme këshilla për mirëqenien

Për të hequr në mënyrë efektive arsenikun, profesori Andy Meharg këshillon që orizin ta lagni brenda natës para se ta gatuani në pesëfishin e vëllimit të tij të ujit. Një hap tjetër i rëndësishëm që nuk duhet të neglizhohet kur gatuani është shpëlarja. Shpëlarja e mirë bën të mundur eliminimin e gjurmëve të arsenikut me afërsisht 80%.

Recommended: