Përmbajtje:

Intoleranca Ndaj Histaminës: Simptomat, Dieta, Trajtimi
Intoleranca Ndaj Histaminës: Simptomat, Dieta, Trajtimi

Video: Intoleranca Ndaj Histaminës: Simptomat, Dieta, Trajtimi

Video: Intoleranca Ndaj Histaminës: Simptomat, Dieta, Trajtimi
Video: VP - Doktoresha Anita Marku dhe intoleranca ushqimore ne ADN - 22 Maj 2019 - Vizion Plus 2024, Marsh
Anonim

Fatkeqësisht, në ditët e sotme, shumë njerëz shqetësohen nga alergjitë ushqimore të lidhura me papajtueshmërinë me disa ushqime. Ndonjëherë nuk është me të vërtetë një reagim i shkaktuar nga konsumimi i një produkti konkret, por më tepër një përgjigje imune që shkaktohet nga një përbërës kimik që përmban produkti. Në këtë kontekst, ne kemi folur tashmë për intolerancën ndaj glutenit, ne tani zoom në intolerancën e histaminës.

Çfarë është intoleranca ndaj histaminës dhe histaminës?

reagimi alergjik rol histamine organizëm përkufizim
reagimi alergjik rol histamine organizëm përkufizim

Histamina është me të vërtetë një kimikat që gjendet në të gjitha qelizat e trupit. Alsoshtë gjithashtu një përbërës natyral i shumë ushqimeve dhe një pjesë e rëndësishme e sistemit imunitar dhe nervor. Molekulat e saj gjithashtu luajnë një rol nxitës në proceset inflamatore.

Besohet se intoleranca e histaminës zakonisht lidhet me një grumbullim të histaminës në trup. Në një person të shëndetshëm, kjo ndahet normalisht nga dy enzima: DAO dhe HNMT. Simptomat mund të ndodhin kur njëra nga këto enzima nuk funksionon si duhet. DAO, për shembull, bëhet në zorrë. Nëse këto të fundit nuk janë të shëndetshëm, mund të mos ketë DAO të mjaftueshme për të prishur histaminën. Kur ndodh një akumulim, ndodhin reaksione anësore.

Një rënie në nivelet e DAO mund të shpjegojë pse simptomat e intolerancës histamine janë më të zakonshme tek njerëzit me çrregullime gastrointestinale si sëmundja inflamatore e zorrëve, sindroma e zorrëve të irrituara, gastriti, sëmundja e Crohn, sëmundja celiake dhe SIBO (një sëmundje e zorrëve e shkaktuar nga baktere të tepërta dhe anormale në zorrën e hollë).

Më në fund, aktiviteti i enzimës DAO gjithashtu mund të bllokohet duke marrë ilaçe të caktuara.

  • Zbutës të dhimbjeve që përmbajnë acetilcisteinë (ACC)
  • Shurupet e kollës që përmbajnë ambroksol
  • Ilaçe të astmës që përmbajnë aminofilinë
  • Ilaçe për depresionin që përmbajnë amitriptilinë
  • Ilaçe të malaries që përmbajnë klorokinë
  • Antibiotikë që përmbajnë isoniazid
  • Medikamente për dhimbje barku që përmbajnë metamizol
  • Medikamente për nauze që përmbajnë metoklopramid
  • Barna të aritmisë kardiake që përmbajnë propafenon
  • Barna koronare të sëmundjes së zemrës që përmbajnë verapamil

Cilat janë simptomat e intolerancës histamine?

simptoma të intolerancës histamine shqetësim i zorrëve kruarje e lëkurës
simptoma të intolerancës histamine shqetësim i zorrëve kruarje e lëkurës

Në të vërtetë, ndër simptomat më të zakonshme të intolerancës histamine janë diarreja, dhimbja e kokës, urtikaria, ekzema, aritmia (rrahje të çrregullta të zemrës), presion i ulët i gjakut, fishkëllimë. prodhimi i acidit, kruarja e lëkurës, dermatiti atopik, ngërçet e dhimbshme rreth ciklit menstrual të shkaktuar nga histamina në lidhje me nivelet e hormoneve.

Ka pak informacion mbi incidencën aktuale të intolerancës histamine. Korrelacioni i tij me probleme të tjera shëndetësore po shfaqet. Simptomat mund të nxiten nga ushqime të caktuara, por është e ndryshme nga alergjia ushqimore. Disa nga indikacionet imitojnë një reaksion të vërtetë alergjik; megjithatë, testet e lëkurës dhe testet e alergjisë në gjak do të jenë negative.

intoleranca laboratorike e testit të histaminës alergjike
intoleranca laboratorike e testit të histaminës alergjike

Besohet se intoleranca ndaj histaminës është për shkak të grumbullimit të kësaj substance në trup. Për këtë arsye, simptomat mund të mos shfaqen menjëherë. Ato mund të ruhen sa herë që arrihet "pragu" juaj i tolerancës. Prandaj, mund të jetë e vështirë të identifikosh një fajtor të veçantë.

Për shembull, keni ngrënë ushqime të larta në histaminë në mëngjes dhe ushqime të ulëta në histamine pasdite. Edhe nëse ushqimi i pasdites nuk do të ishte problem, kjo do t'ju vinte mbi nivelin e tolerancës. Kështu, simptomat shfaqen pasdite. Ju mund të mendoni se shqetësimi juaj është rezultat i ushqimit të pasdites, por vakti i mëngjesit është në të vërtetë ai që shkaktoi reagimin.

Çfarë të bëni nëse dyshoni se trupi juaj nuk po i përgjigjet mirë histaminës?

intoleranca e rolit histamine shkakton reaksione alergjike
intoleranca e rolit histamine shkakton reaksione alergjike

Nëse mendoni se jeni intolerant ndaj histaminës, bisedoni me mjekun tuaj për të vlerësuar dhe përjashtuar problemet e tjera të mundshme. Në fakt, gjendje të tilla si alergjitë e vërteta, çrregullimet e qelizave direkte ose çrregullimet e tretjes mund të duken si intolerancë. Nëse është e nevojshme, një dietë eliminuese mund të fillojë për të parë nëse simptomat përmirësohen. Një ditar ushqimi është thelbësor. Paralajmërim: Meqenëse kjo dietë është mjaft kufizuese, ju lutemi konsultohuni me një profesionist për të siguruar që marrja juaj ushqyese do të jetë e përshtatshme.

Vlerësimi i provokimit

Mjeku juaj do t'ju japë një sasi të caktuar histamine, zakonisht në formën e një tablete. Në një ditë tjetër do t'ju jepet një pilulë pa histaminë. Mjeku do të vëzhgojë se si trupi juaj reagon në secilën situatë.

Testi i intolerancës ndaj histaminës në laborator

Aktualisht, nuk ka ndonjë provë të provuar për të diagnostikuar intolerancën ndaj histaminës. Siç e kemi përmendur tashmë, një dietë e ulët në histamine përdoret në shumicën e rasteve për të përcaktuar praninë e një papajtueshmërie. Alsoshtë gjithashtu e mundur të matet sasia e enzimës DAO në gjak dhe nivelet e histaminës. Testet e zakonshme të alergjisë nuk do të jenë pozitive sepse kjo gjendje specifike nuk lidhet me antitrupat IgE (si alergjitë e vërteta).

Pasi të jeni të sigurt se është intolerancë e vërtetë ndaj histaminës, këshillohet të filloni një dietë duke eleminuar ushqimet që janë të pasura me të.

Trajtimi i intolerancës histamine

suplemente për të marrë intolerancë ndaj histaminës
suplemente për të marrë intolerancë ndaj histaminës

Në realitet, intoleranca ndaj histaminës kërkon një qasje integruese pasi shpesh ndodh së bashku me kushte të tjera shëndetësore që duhet të adresohen përtej modifikimeve dietike.

Dieta

Një dietë e ulët në histamine është pa dyshim trajtimi më efektiv. Kjo mund të jetë e vështirë nëse tashmë jeni në një dietë të kufizuar pa gluten ose të ulët FODMAP, dhe duhet të bëhet nën mbikëqyrjen e një mjeku të kujdesit shëndetësor për të mbajtur marrjen e duhur të lëndëve ushqyese. Toleranca ndaj histaminës ndryshon nga personi në person, dhe sasia e substancës së toleruar duhet të përcaktohet me metodën e provës dhe gabimit.

Importantshtë e rëndësishme të theksohet se toleranca ndaj histaminës duket se përmirësohet sapo të zgjidhen çështjet themelore. Nga ana tjetër, ndryshimet në zakonet e të ngrënit janë thelbësore. Sapo të përfundojë dieta eliminuese, duhet të vlerësohet individualisht reagimi ndaj ushqimeve të caktuara dhe të liberalizohet dieta në mënyrë që të arrihet ushqimi dhe stili i jetës optimale.

Gjumi

Shtatë deri në tetë orë në natë janë të detyrueshme!

Për të menaxhuar stresin

Çështjet shëndetësore dhe kufizimet dietike janë pa dyshim stresuese. Pra, kërkoni mbështetje nga familja, grupet e mbështetjes në internet. Gjithashtu, shmangni ato që ofrojnë ndërveprime negative pasi vonojnë shërimin.

Ushtrimi

Çdo ushtrim është i dobishëm. Synoni nga 30 deri në 60 minuta në ditë.

ushtrime sportive për trajtimin e intolerancës histamine
ushtrime sportive për trajtimin e intolerancës histamine

Teknikat e relaksimit

Ushtrimet e frymëmarrjes ose relaksimi progresiv i muskujve janë të lehta për tu bërë. Joga dhe meditimi janë gjithashtu të shkëlqyera. Më në fund, për t'u çlodhur, mund të lexoni, të kaloni kohë me miqtë ose të dëgjoni muzikë.

Barna

Antihistaminat, steroidet ose produkti Daosin duhet të merren para se të konsumoni një vakt të pasur me histaminë.

Antihistaminat parandalojnë lirimin e histaminës nga qelizat e sistemit imunitar. Ata janë gjithashtu përbërës aktivë në barnat anti-alergjike. Çlirimi nga intoleranca ndaj histaminës varet nga simptomat që ju shqetësojnë. Nëse intoleranca shkakton diarre, produktet antihistamine shpesh mund të ndihmojnë. Ata janë nga ana tjetër më pak efektivë për dhimbjet e kokës. Zakonisht, në të gjitha rastet, mjekët përshkruajnë ilaçe për të trajtuar reaksionet anësore. Sidoqoftë, ato nuk duhet të merren vazhdimisht.

ilaçe ndaj trajtimit të intolerancës histamine vitamina plotësuese minerale
ilaçe ndaj trajtimit të intolerancës histamine vitamina plotësuese minerale

Shtesa

Vitamina C, B6, zink, bakër, magnez, mangosteen, quercetin, kapsula DAO, kremra të ditës. Ju lutemi përdorni çdo shtesë nën mbikëqyrjen e një mjeku!

Ushqime me pak histaminë për t’u ngrënë në menunë ditore

  • Mish dhe peshk i freskët (shmangni konservat)
  • Fruta të freskëta, përveç luleshtrydheve dhe frutave agrume
  • Perime të freskëta përveç domateve, spinaqit dhe lakrës
  • Drithërat: oriz, misër, mel, tërshërë, melek
  • Vajrat: shumica e vajrave për gatim
ushqime me dietë histamine për të zgjedhur menunë e përditshme
ushqime me dietë histamine për të zgjedhur menunë e përditshme

Ushqime të pasura me histaminë për të dëbuar në pjatën tuaj

Përmbajtja histamine e ushqimeve ndryshon në varësi të gjatësisë së ruajtjes, pjekurisë, mënyrës së përgatitjes dhe përpunimit. Për më tepër, disa ushqime mund të mos jenë të larta në histaminë por janë të larta në përbërje të njohura si çlirues të histaminës. Ato shkaktojnë simptoma të ngjashme duke rritur nivelet e substancës në trup.

ushqimet e pasura me histaminë shmangin intolerancën
ushqimet e pasura me histaminë shmangin intolerancën

Lista më poshtë përmban ushqime me përmbajtje të lartë histamine, si dhe çlirues të zakonshëm të histaminës. Ju lutemi vini re: kjo listë nuk është aspak shteruese. Përveç kësaj, sasia e histaminës ndryshon dhe është e vështirë të gjesh të dhëna të qëndrueshme.

  • Alkooli: shampanjë, verë e kuqe, birrë, verë e bardhë, shpirtra të moshuar në fuçi (uiski, konjak), pije alkoolike
  • Mish / peshk të thartuar ose të tymosur: sardele, skumbri, harengë, ton, ançua, sallam, sallam, proshutë, proshutë të kripur
  • Ushqime turshi ose të konservuara: lakër turshi, turshi, shije, salcë soje
  • Produktet e qumështit të fermentuara: kos, kefir, dhallë
  • Djathërat e moshuar: parmixhano, gouda, çedër, djathë zviceran
  • Frutat: fruta të thata, luleshtrydhe, fruta agrumesh, banane të pjekura, kivi, ananas
  • Perime: domate dhe produkte me bazë domate, spinaq, avokado, patëllxhan
  • Bishtajoret: qiqra, fasule soje, kikirikë
  • Kokrrat: grurë
  • Të tjerët: kanellë, çokollatë, kakao, kikirikë, lajthi, arra, ushqime që përmbajnë glutamate, uthull balsamike
  • Çliruesit e histaminës: agrumet, papaja, ananasi, arrat, luleshtrydhet, e bardha e vezës, aditivët, prodhimet e detit, shqemat
  • Bllokuesit e enzimave DAO: alkooli, çaji i zi dhe jeshil
ushqimet e pasura me histaminë shmangin menunë e përditshme
ushqimet e pasura me histaminë shmangin menunë e përditshme

Si përfundim, cilat janë arsyet e intolerancës histamine? Në fakt, studiuesit nuk i kanë kuptuar ende plotësisht. Disa besojnë se sëmundja kronike gastrointestinale, ilaçet dhe alkooli mund të parandalojnë që enzima DAO (Diamine oksidaza) të përmbushë rolin e saj. Duke pasur në mendje se histamina gjendet kryesisht në ushqime të fermentuara dhe shumë të pjekura (për shembull në peshk të konservuar, verë të kuqe, djathëra të moshuar dhe suxhuk të kripur), rekomandohet që t'i përjashtoni ato nga dieta juaj për një kohë të gjatë. Drejtoni dhe vëzhgoni ndryshimet në trupin tuaj.

Recommended: